набор готовых микропрепаратов микромед
Сувидница с вакуумным упаковщиком TW-2000 представляет собой комплект от южнокорейской компании AIO, который включает в себя все необходимое для приготовления пищи по технологии су-вид (sous vide). В набор входят вакууматор, погружной сувид, 20 вакуумных пакетов разного размера и чаша для готовки. Данный комплект избавит Вас от необходимости приобретать несколько устройств и комплектующих отдельно, а благодаря продуманному дизайну и удобной подставке прибор займет совсем немного места на кухне и впишется в любой интерьер! Пользоваться устройством очень просто, блок управления единый для вакуумного упаковщика и сувидницы. С его помощью Вы можете запаивать пакеты и откачивать из них воздух, а также выставлять температуру и время для готовки методом су-вид. Время выставляется от 1 минуты до 99 часов 59 минут, а температура от 0 до 99 °C с шагом в 0,5 °C. Настолько точные настройки позволят Вам готовить разнообразные блюда и наслаждаться новыми вкусами. Пища, приготовленная методом су-вид, имеет гораздо более яркий вкус, запах и цвет по сравнению с традиционными способами готовки. Мясо и рыба получаются более сочными, овощи сохраняют хрустящую структуру и витамины. Благодаря погружному сувиду AIO Вы можете готовить оригинальные блюда для себя и своих близких в домашних условиях. Пользоваться сувидом очень просто: нужно вложить свежий сырой продукт в пакет, завакуумировать, запаять и опустить в емкость с водой для приготовления. Варят продукт в пакете при постоянной равномерной температуре, которая не превышает температуру кипения воды. Рецепты и рекомендации по приготовлению Вы сможете найти в подробной инструкции на русском языке, прилагающейся к каждому комплекту. Погружной термостат изготовлен из чистой нержавеющей стали и имеет встроенную систему циркуляции воды, которая помогает поддерживать равномерную температуру во всей емкости. Кроме того за прибором легко ухаживать и очищать от накипи. Вы можете готовить в сувиднице любые продукты без исключения. При этом в одной емкости можно готовить абсолютно разные продукты, вкусы и запахи не смешиваются, поскольку каждый продукт помещен в индивидуальную вакуумную упаковку. К тому же Вы можете использовать вакуумный упаковщик и для более длительного хранения сырых или готовых продуктов. Вакууматор работает с любой рифленой вакуумной пленкой толщиной не менее 50 микрон. Вакуумацию в контейнерах и бутылках данная модель не производит, так как не предусмотрено отверстие под шланг
